BAR DA CARLO
IL BAR DA CARLO NON E’ UN BAR QUALSIASI A PORTO BADISCO. NON SCRIVO QUESTO PER FARE DELLA PUBBLICITA’, ANCHE PERCHE’ NON AVREBBE SENSO E SAREBBE CONTRARIO ALLO SCOPO CHE QUESTO SITO SI PREFIGGE; MA SOLO PER DIRE A TUTTI COLORO CHE NON LO SANNO CHE E’ IL PUNTO DI RISTORO PIU’ ANTICO E PIU’ CONOSCIUTO NELLA STORIA DI PORTO BADISCO. ANCOR OGGI E’ L’UNICO POSTO APERTO TUTTO L’ANNO E FINO A TARDA SERA: QUI, A QUALSIASI ORA SI PUO’ TROVARE UN PANINO, UN CAFFE’ CALDO ED ALTRI COMFORT DI PRIMA NECESSITA’. LA FAMA DI QUESTO BAR RESISTE NEL TEMPO, NONOSTANTE I PUNTI DI RISTORO SI SIANO NEL FRATTEMPO MOLTIPLICATI E ABBIANO DIVERSIFICATO LE LORO ATTIVITA’.
MOLTI ANNI FA, I PESCATORI CHE ARRIVAVANO A BADISCO DAI PORTI VICINI PER CALARE LE LORO RETI ERANO SOLITI SOSTARE NEL BAR (CHE A QUEI TEMPI FUNGEVA ANCHE DA PICCOLA TRATTORIA) NELL’ATTESA DI SALPARLE. PORTAVANO IL PESCE “ROTTO” NELLE RETI, (QUELLO INTATTO OVVIAMENTE VENIVA VENDUTO) E LA SIGNORA OLGA (ZIA DI CARLO) NE FACEVA DELL’OTTIMO FUMETTO, CON IL QUALE SI POTEVA CUCINARE UN CALDO E GUSTOSO PIATTO DI PASTA, OTTIMA ALTERNATIVA AD UNA FRISELLA BAGNATA CON L’ACQUA DI MARE E UN POMODORO STROFINATO SOPRA CHE PER INGHIOTTIRLA BISOGNAVA ADDIRITTURA BERE UN BARILE D’ACQUA. POI SI RESTAVA ANCORA PER QUALCHE ORETTA NEL BAR, DOVE CON I PESCATORI DEL POSTO SI GIOCAVA A TRESETTE E A BRISCOLA NON SENZA LE USUALI CRITICHE DI GIOCO CHE FIOCCAVANO MOLTO COLORITE INSIEME ANCHE A QUALCHE TOCCO DI BLASFEMIA…. UN CLASSICO PER I PESCATORI. COSI’ SI TRASCORREVA IL TEMPO SINO ALLA SUCCESSIVA SALPATURA DELLE RETI CHE VENIVANO CALATE IN ZONE SEMPRE DIVERSE.
PER STRADA ALCUNI UOMINI DEL POSTO SCOMMETTEVANO UN BICCHIERE DI VINO GIOCANDO CON LE BOCCE DI LEGNO (FORNITE DAL BAR) E TRASCORREVANO COSI’ INTERI POMERIGGI DOMENICALI AVANTI E INDIETRO SULLA TERRA BATTUTA DELLE STRADE NON ANCORA ASFALTATE.
A QUEI TEMPI NON C’ERA LA CORRENTE ELETTRICA E NEANCHE L’ACQUEDOTTO, I PESCATORI RIPOSAVANO DI NOTTE NELLE BARCHE O ADDIRITTURA IN MEZZO ALLE RETI NELLA GROTTA DELLE TAGLIATE; MA NEL BAR DA CARLO C’ERANO LE LANTERNE A PETROLIO, ALCUNE LAMPARE PER ILLUMINARE E L’ACQUA ERA RICAVATA DALLE CISTERNE ADIACENTI AL BAR. SUCCESSIVAMENTE FU IL PRIMO POSTO AD AVERE SIA LA CORRENTE ELETTRICA CHE L’ACQUA POTABILE.
NEGLI ANNI SETTANTA SI ERA MOLTO SVILUPPATA LA PESCA DEL RICCIO E NEI PERIODI ESTIVI O NEI FINE SETTIMANA LE VENDITE ERANO MOLTO PROFICUE, FINO AL PUNTO CHE MOLTI PESCATORI NON CALAVANO PIU’ LE RETI E SI DEDICAVANO PRINCIPALMENTE A QUESTO TIPO DI ATTIVITA’.
IN SEGUITO LE REGOLE SONO STATE CAMBIATE, TANTO CHE I RICCI OGGIGIORNO VENGONO PESCATI, IN QUANTITA’ PRESTABILITA, CON LE ATTREZZATURE SUBACQUEE DA SOMMOZZATORI PROFESSIONISTI; ALTRE REGOLE SONO POI STATE FISSATE PER I PESCATORI SPORTIVI DATO CHE ORMAI BISOGNA RICORRERE AD UN PERIODO DI FERMO PESCA PER PERMETTERE LA RIPRODUZIONE.
ATTUALMENTE IL BAR DA CARLO, OLTRE AD ESSERE UN BAR E UN PUNTO DI RISTORO, E’ UN RIFERIMENTO PER TUTTI COLORO CHE TRANSITANO SULLA LITORANEA SALENTINA EST. LE ATTIVITA’ TURISTICHE SI SONO MOLTO EVOLUTE CON OFFERTE CHE VANNO DAI BIKE TOURS ALLE PIU’ SVARIATE ESCURSIONI PODISTICHE, MA IN PARTICOLARE IL BAR DA CARLO RIMANE, COME TANTI ANNI FA, UN PUNTO D’INCONTRO PER I “NOVELLI” PESCATORI, PER TUTTA LA GENTE DEL POSTO E IN PARTICOLAR MODO PER LA VENDITA DEI RICCI.
TUTT’OGGI ALL’INTERNO DEL BAR C’E’ UN ANTICHISSIMO TAVOLO DOVE CI SI PUO’ ACCOMODARE PER ORDINARE LE PIU’ SVARIATE CONSUMAZIONI, UN TAVOLO CONTESO NEL PERIODO DELLE MIE VACANZE PER LA SUA SPECIALE POSIZIONE VICINO A UNA PORTA FINESTRA CHE DA’ SUL MARE, UN PARTICOLARE IN GRADO DI SPRIGIONARE UN’ATMOSFERA DI INCANTO SOLO PER COLORO CHE AMANO PORTO BADISCO.
DI ANTONINO RUBRICHI
INDICAZIONI
INSENATURA LATO EST
TUTTI I LUOGHI DI QUESTE FOTO SI TROVANO SUL LATO EST DELL’INSENATURA DI PORTO BADISCO DANDO LE SPALLE A TERRA E IL FRONTE AL MARE, POSIZIONANDOSI SULLA PIAZZETTA VICINO AL BAR DA CARLO, OPPURE NELLA POSIZIONE OPPOSTA.
